Bir tepsi kek için hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli ve pratik bir tepsi kek hazırlamak için gerekli tüm malzemeler ve püf noktalar burada. Oda sıcaklığındaki malzemelerle hazırlanan bu tarif, mükemmel kabarmış bir kek için ideal yöntemleri içeriyor.
Tepsi Kek İçin Temel Malzemeler
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
İsteğe Bağlı Ek Malzemeler
- Rendelenmiş limon kabuğu (aroma için)
- 1 yemek kaşığı kakao (çikolatalı kek için)
- Dövülmüş ceviz veya fındık (kıvam ve lezzet için)
- Kuru üzüm veya kuru meyve parçaları
Pişirme Öncesi İhtiyaçlar
- Orta boy (genellikle 28x28 cm) tepsi veya fırın kabı
- Yağlanmış kağıt veya yağlanmış tepsi
- Önceden ısıtılmış 180°C fırın
Notlar ve İpuçları
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Unu eleyerek eklemek topaklanmayı önler ve kekin hafif olmasına yardımcı olur.
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
|