Bayatlamayan kek için en iyi tarifler nelerdir?

Bayatlamayan Kek İçin En İyi Tarifler ve Püf Noktaları

Bayatlamayan kek yapmak, özellikle taze ve nemli kalmasını istediğiniz tatlılar için harika bir yöntemdir. İşte bayatlamayan kek tarifleri ve bu tariflerin püf noktaları:

1. Klasik Sütlü ve Nemli Kek Tarifi

Bu tarif, süt ve yağ oranıyla kekin uzun süre taze kalmasını sağlar.

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın. 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

2. Yoğurtlu ve Zeytinyağlı Kek Tarifi

Yoğurt ve zeytinyağı, kekin nemli ve yumuşak kalmasına yardımcı olur.

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, yoğurt ve zeytinyağını ekleyin. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.

3. Muzlu ve Yulaflı Nemli Kek Tarifi

Muz ve yulaf, kekin hem besleyici hem de nemli kalmasını sağlar.

• 2 olgun muz
• 2 yumurta
• 1/2 su bardağı pekmez veya bal
• 1/4 su bardağı süt
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yapılışı: Muzları ezin, diğer malzemelerle karıştırın. 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.

Bayatlamayan Kek İçin Püf Noktaları

Bu tarifler ve püf noktalarıyla, kekleriniz günlerce taze ve lezzetli kalacaktır. Afiyet olsun!