Baton kek kalıbında yaş pasta nasıl yapılır?

Yaş pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Baton kek kalıbında yapılması, pastanın hem sunumunu hem de hazırlanışını kolaylaştırır. İşte baton kek kalıbında yaş pasta yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Kek Hamurunun Hazırlanması - Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır. - Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak sıvı karışıma ekleyin. İsteğe bağlı olarak kakao ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

2. Kek Pişirme - Baton kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar. - Hazırlanan hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir diş çubuğu veya bıçak batırarak kontrol edebilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

3. Kek Soğutma - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta bir süre soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

4. Katmanların Hazırlanması - Soğuyan keki iki veya üç eşit parçaya kesin. Her bir katın arasına pastacı kreması veya krema sürün. İsteğe göre meyve dilimleri veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

5. Süsleme - Pastanın üstüne de krema sürerek istediğiniz gibi süsleyin. Mevsim meyveleri, çikolata parçaları veya fındık ile süsleyerek pastanızı görsel olarak zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, baton kek kalıbında yaş pasta yapmak oldukça eğlenceli ve kolay bir süreçtir. Kendi damak zevkinize göre malzemelerle oynayarak farklı tatlar elde edebilir ve sevdiklerinize özel günlerde bu lezzetli pastayı sunabilirsiniz.