Baton kek kalıbında mozaik pasta nasıl yapılır?

Baton kek kalıbıyla hazırlanan bu mozaik pasta, hem pratikliği hem de göz alıcı görünümüyle öne çıkıyor. Çikolatalı ve sade karışımların birleşiminden oluşan desenler, her dilimde şaşırtıcı bir görsel şölen sunarken, içindeki çikolata parçaları ve cevizler lezzete ayrı bir boyut katıyor. Misafirlerinize sunmak veya özel günlerde hazırlamak için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Baton Kek Kalıbında Mozaik Pasta Tarifi

Baton kek kalıbı, mozaik pasta yapmak için pratik ve şık bir seçenektir. Hem dilimlemesi kolay hem de sunumu hoş görünür. İşte baton kek kalıbında mozaik pasta yapımının adım adım tarifi:

Malzemeler:

200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
100 gram bitter çikolata (küçük parçalar halinde)
100 gram beyaz çikolata (küçük parçalar halinde)
Yarım su bardağı fındık veya ceviz (isteğe bağlı, iri parçalar halinde)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Baton kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Sütü ilave edin ve homojen bir karışım elde edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı iki eşit parçaya ayırın. Bir kısmına kakaoyu ekleyip karıştırarak çikolatalı harcı hazırlayın.
Çikolatalı ve sade karışımları ayrı ayrı baton kek kalıbına dökün, kaşıkla hafifçe karıştırarak mozaik deseni oluşturun.
Üzerine bitter ve beyaz çikolata parçalarını, isterseniz fındık veya cevizleri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.

İpuçları:

Mozaik etkisini artırmak için karıştırma işlemini fazla yapmayın, hafifçe karıştırın.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın, bu sayede daha net mozaik deseni görünecektir.
İsteğe bağlı olarak pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, baton kek kalıbında hem lezzetli hem de görsel olarak çekici bir mozaik pasta elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar