Bardakta kek yapımı nasıl olur, püf noktaları neler?

Mikrodalgada sadece birkaç dakikada hazırlanan bardakta kek, ani tatlı krizlerine hızlı çözüm arayanlar için ideal bir alternatif sunuyor. Temel mutfak malzemeleriyle hazırlanan bu minik lezzet, geleneksel kek yapımının tüm zahmetini ortadan kaldırıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bardakta Kek: Hızlı ve Pratik Lezzet

Bardakta kek, zamandan tasarruf etmek veya aniden gelen tatlı krizlerini bastırmak için harika bir çözümdür. Sadece birkaç malzeme ve mikrodalga fırınla dakikalar içinde hazırlanabilir. İşte bardakta kek yapımının adım adım tarifi ve püf noktaları:

Malzemeler (1 bardak için):

4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı kek için)
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü (aroma için)

Yapılışı:

Orta boy, mikrodalga dayanıklı bir bardağa un, şeker, kakao (eğer kullanıyorsanız) ve kabartma tozunu ekleyin. Bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile karıştırarak topaklanmaları giderin.
Yumurtayı, sütü, sıvı yağı ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Karışımın kenarlarda kalmaması için bardağın çevresini de karıştırdığınızdan emin olun.
Bardağı mikrodalga fırına yerleştirin ve yüksek ayarda 1-2 dakika pişirin. Pişme süresi mikrodalganın gücüne göre değişebilir; kekin üstü katılaşıp kenarlardan ayrıldığında pişmiş demektir.
Mikrodalgadan çıkarın, 1-2 dakika soğumasını bekleyin ve sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri, çikolata sosu veya meyve ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Malzemeleri iyice karıştırın: Topak kalmaması için tüm malzemeler homojen olana kadar karıştırılmalıdır. Aksi halde kekin dokusu pürüzlü olabilir.
Bardak seçimi önemli: Mikrodalga dayanıklı, geniş ağızlı bir bardak kullanın. Dar bardaklar kekin kabarmasını engelleyebilir veya taşmasına neden olabilir.
Pişirme süresini ayarlayın: Mikrodalgaların gücü farklı olduğundan, ilk denemede 1 dakikadan başlayıp kontrol edin. Kek çiğ kalırsa 15-20 saniye aralıklarla ekleyin; aşırı pişirme keki sertleştirebilir.
Kabartma tozu taze olmalı: Eski kabartma tozu kekin kabarmamasına neden olur. Tazeliğinden emin olun veya karbonatla değiştirmeyi deneyin (1/4 çay kaşığı kadar).
Lezzet varyasyonları: Temel tarifi, içine çikolata parçaları, rendelenmiş hindistan cevizi, tarçın veya küçük meyve parçaları ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Kakao yerine 1 yemek kaşığı un ekleyip vanilyalı kek yapabilirsiniz.
Servis önerisi: Kek sıcakken daha yumuşak olur, ancak mikrodalgadan çıktığında çok sıcak olabileceğinden dikkatli tüketin. Yanında dondurma veya krema ile servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.

Bu pratik tarifle, evde hızlıca tatlı ihtiyacınızı giderebilirsiniz. Denemek için cesaret toplayın ve kendi favori kombinasyonlarınızı yaratın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar