Bardakta kek nasıl yapılır, tencerede pişirilir mi?

Mikrodalgası olmayan mutfaklar için pratik bir çözüm sunan bardakta kek, tencerede buhar yöntemiyle de mükemmel sonuçlar veriyor. Klasik kek lezzetini tek porsiyon halinde sunan bu teknik, malzemelerin doğru oranları ve pişirme süresinin hassas kontrolüyle her seferinde başarılı sonuçlar almanızı sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bardakta Kek Nasıl Yapılır?

Bardakta kek, hızlı, pratik ve tek kişilik bir tatlı alternatifi olarak son yıllarda oldukça popüler hale gelmiştir. Hem malzemeleri basit hem de pişirme süresi kısadır. İşte bardakta kek yapımı için adım adım bir rehber:

Malzemeler (1 bardak için):

4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı kek için)
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Damla çikolata veya fındık parçaları (isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme Yöntemleri:

Orta boy, mikrodalga ve ısıya dayanıklı bir bardak seçin (seramik veya cam olabilir).
Bardakta un, şeker, kakao (eğer kullanıyorsanız) ve kabartma tozunu karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta, sıvı yağ, süt ve vanilyayı çırpın, ardından bu karışımı bardaktaki kuru malzemelere ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak damla çikolata veya fındık ekleyip hafifçe karıştırın.
Pişirme yöntemi olarak mikrodalga veya tencerede buhar yöntemi kullanabilirsiniz.

Tencerede Pişirilir mi?

Evet, bardakta kek tencerede buhar yöntemiyle pişirilebilir. Bu, mikrodalgası olmayanlar için harika bir alternatiftir. İşte tencerede pişirme adımları:

Orta boy bir tencerenin tabanına 2-3 parmak yüksekliğinde su koyun ve kaynamaya bırakın.
Kek karışımını hazırladığınız bardağın ağzını streç filmle sıkıca kapatın veya tencerenin buharının çıkması için küçük bir delik açın (bu, kekin ıslanmasını önler).
Bardağı tenceredeki kaynar suyun üzerine yerleştirin (su bardağın yarısına kadar gelmeli, içine girmemeli).
Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi tencerenin büyüklüğüne ve ısısına göre değişebilir; kekin üzerine kürdan batırarak kontrol edin (temiz çıkmalı).
Piştikten sonra dikkatlice çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.

Önemli İpuçları:

Bardağı tencerede pişirirken suyun kaynamasına dikkat edin, aşırı sıcaklık kekin yanmasına neden olabilir.
Mikrodalgada pişirmek isterseniz, yüksek ayarda 1-2 dakika yeterlidir; süreyi kekin büyüklüğüne göre ayarlayın.
Kekin kabarması için karışımı bardağın yarısından fazla doldurmayın.
Tencerede pişirme, daha nemli ve yumuşak bir kek dokusu sağlar, mikrodalga ise hızlı ama bazen daha kuru olabilir.

Bu yöntemlerle, evde kolayca tek servislik bir kek hazırlayabilir ve tencerede pişirerek geleneksel bir tat elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar