Bardakta Kek (Sütsüz) Nasıl Yapılır?
Bardakta kek, hızlı ve pratik bir tatlı ihtiyacınız olduğunda kurtarıcı olan bir tariftir. Süt kullanmadan da lezzetli ve kabarmış bir bardak kek yapmak mümkün. İşte sütsüz bardak kek tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler (1 Bardak İçin):
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
- 1 yemek kaşığı su (oda sıcaklığında)
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı, aroması için)
- 1 adet yumurta sarısı veya 1 yemek kaşığı yoğurt (nem ve kabarma için alternatif)
Yapılışı:
- Orta boy, mikrodalga ve ısıya dayanıklı bir bardağa un, toz şeker ve kabartma tozunu ekleyin. Bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile iyice karıştırın, topak kalmamasına dikkat edin.
- Karışıma sıvı yağ, su ve vanilya özütünü (kullanıyorsanız) ekleyin. Yumurta sarısı veya yoğurt kullanacaksanız, bu aşamada ilave edin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Bardağın kenarlarını bir kaşıkla temizleyerek karışımı düzeltin. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata parçaları, kuru meyve veya ceviz serpebilirsiniz.
- Bardağı mikrodalga fırına yerleştirin ve yüksek ayarda 1-1,5 dakika pişirin. Pişme süresi mikrodalganın gücüne göre değişebilir; kekin üzeri hafifçe kabarmış ve dokununca elastik olması gerekir. Eğer pişmemiş gibi görünüyorsa, 15-20 saniye daha ekleyin, ancak fazla pişirmemeye dikkat edin yoksa kek sertleşebilir.
- Mikrodalgadan çıkardıktan sonra 1-2 dakika bekletin (bardak sıcak olacaktır, dikkat edin). Ardından ılık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları ve Öneriler:
- Süt yerine su kullanmak, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlar. Yumurta sarısı veya yoğurt eklemek, daha nemli bir doku için idealdir.
- Karışımı çok fazla doldurmayın, çünkü pişerken kabaracaktır. Bardağın yarısından biraz fazlasını geçmeyecek şekilde doldurun.
- Mikrodalga gücüne göre pişme süresini ayarlayın. Eğer ilk denemenizse, 1 dakika ile başlayıp kontrol ederek ilerleyin.
- Lezzet varyasyonları için tarçın, kakao tozu veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz. Örneğin, 1 tatlı kaşığı kakao ekleyerek çikolatalı bardak kek yapabilirsiniz.
- Bu tarif, süt alerjisi olanlar veya sütü bitmiş olanlar için harika bir alternatiftir. Ayrıca, vegan bir seçenek isterseniz, yumurta sarısı yerine 1 yemek kaşığı elma püresi veya muz püresi kullanabilirsiniz.
Bu sütsüz bardak kek tarifiyle, sadece 5 dakika içinde ev yapımı bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
