Bademli kek tarifi nasıl hazırlanır? adım adım anlatır mısınız?

Bademli kek, lezzeti ve dokusuyla dikkat çeken, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu makalede, bademli kekin nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Bademli kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ince çekilmiş badem
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Bademli kekin hazırlanma aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde anlatılmaktadır:

1. Adım: Fırının Hazırlanması

Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısınması için bekletin. Kekin daha iyi kabarması için fırın önceden ısıtılmış olmalıdır.

2. Adım: Yumurtaların Çırpılması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Mikser veya çırpıcı kullanarak, karışımın kabarmasını sağlamak için en az 5 dakika çırpın.

3. Adım: Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

4. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Ardından bu kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Karışımın topaklanmaması için spatula veya bir kaşık ile nazikçe karıştırın.

5. Adım: Bademlerin Eklenmesi

İnce çekilmiş bademleri karışıma ekleyin ve bir kez daha karıştırın. Bademlerin eşit bir şekilde dağılması, kekin lezzetini artıracaktır.

6. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

7. Adım: Kekin Soğutulması ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkararak soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, bademli kek tarifinin adım adım hazırlanması, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı elde etmenizi sağlar. Bu tarif, hem evdeki misafirlerinize ikram edebileceğiniz hem de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir. Afiyet olsun!