Bademli kek tarifi nasıl bulunur?

Bademin enfes aromasıyla buluşan yumuşacık bir kek, çay saatlerinize lezzet katmak için hazır. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, evinizi mis gibi kokularla doldururken her dilimde bademin çıtır dokusunu hissettiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bademli Kek Tarifi: Evinizi Mis Kokularla Dolduran Lezzet

Bademli kek, hem hafif dokusu hem de bademin o eşsiz aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. İster kahvaltıda, ister misafirlerinize ikram etmek için hazırlayın, bu tarifle herkesin beğenisini kazanacaksınız. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir bademli kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 su bardağı iri çekilmiş badem (bir kısmını üzeri için ayırabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz

Yapılışı:

İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayarak veya pişirme kağıdı ile kaplayarak hazır hale getirin.
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşama, kekinizin kabarması için önemlidir.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma yavaş yavaş ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Son olarak, iri çekilmiş bademlerin büyük bir kısmını kek hamuruna ekleyip nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün ve üzerini kalan bademlerle süsleyin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Pişen keki fırından çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Bademleri önceden hafifçe kavurarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.
Kekinizi daha nemli yapmak isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya bir muz ekleyebilirsiniz.
Tarife tarçın veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Kekinizi buzdolabında saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız bademli kek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar