Badem unlu kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Glutensiz ve lezzetli bir tatlı arayanlar için pratik badem unlu kek tarifi. Badem ununun eşsiz aromasıyla hazırlanan bu kek, hem hafif hem de doyurucu bir atıştırmalık sunuyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan dengeli tat, çay saatleri için mükemmel bir seçenek oluşturuyor.
Badem Unlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı badem unu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çimdik tuz
- İsteğe bağlı: 1 avuç dövülmüş badem (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Badem unu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin.
- Hepsini spatula ile düzgünce karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- Üzerine dövülmüş badem serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
Not:
- Badem unu glutensiz olduğu için bu kek glutensiz bir alternatiftir.
- Kekinizi dilerseniz pudra şekeri ile de süsleyebilirsiniz.
|