Aysens kitchen'de elmalı kek nasıl yapılır?

Aysens Kitchen'dan gelen bu nefis elmalı kek tarifi, mutfakta yeni olanlar için bile kolaylıkla hazırlanabilecek bir lezzet sunuyor. Tarçınla harmanlanmış taze elmaların eşsiz aroması, yumuşacık bir kıvama sahip bu keki özel kılıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, çay saatlerinizi unutulmaz bir deneyime dönüştürecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Aysens Kitchen'da Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet orta boy elma
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, elmaları soyup küp küp doğrayın ve bir kasede tarçınla karıştırarak kenara alın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, krema kıvamına gelene kadar devam edin.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Doğranmış elmaları ve isteğe bağlı olarak cevizi hamura ekleyip yavaşça karıştırın.
Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

İpuçları:

Elmaları doğradıktan sonra limon suyuyla hafifçe karıştırırsanız kararmasını önleyebilirsiniz.
Keki sıcakken dilimlerseniz dağılabilir, bu yüzden tamamen soğumasını bekleyin.
Üzerini pudra şekeri veya tarçınla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap