Arda'nın ünlü ıslak kek tarifi nedir?

Sosyal medyanın sevilen ismi Arda'nın imza tarifi olan bu ıslak kek, tam kıvamında nemliliği ve yoğun çikolata lezzetiyle dikkat çekiyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özellikle sosun sıcak kek üzerine dökülmesiyle karakteristik dokusunu kazanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arda'nın Ünlü Islak Kek Tarifi

Arda Türküner'in sosyal medyada ve televizyonda sıkça paylaştığı, sevenleri tarafından çok beğenilen ızlak kek tarifi, pratik yapımı ve lezzetiyle öne çıkıyor. İşte Arda'nın tarifi:

Malzemeler (Kek İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Malzemeler (Sosu İçin):

1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken sosu hazırlayın: Tencereye süt, şeker, sıvı yağ ve kakaoyu koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Pişen keki fırından çıkarın ve üzerine kürdanla delikler açın. Sosu kekin üzerine gezdirerek dökün ve sosun çekmesi için bekletin.
Kek oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutup servis yapın. Afiyet olsun!

Not:

Arda, bu tarifte sosun kekin içine iyice işlemesi için keki sıcakken sosu dökmeyi öneriyor. Ayrıca, sosun kıvamının akışkan olmasına dikkat edin, çok koyu olursa kek yeterince ıslanmayabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar