Arda islak kek browni tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli bir ıslak kek browni tarifi arayanlar için Arda'nın tarifi tam bir şölen vaat ediyor. Yumuşacık dokusu ve zengin çikolata aromasıyla bu browni, üzerine dökülen sıcak sosla buluşunca adeta eriyen bir tatlı deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arda'nın Islak Kek Browni Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar karıştırın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyip son kez karıştırın.

2. Pişirme:

Yağlanmış bir fırın kabına hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.

3. Sosun Hazırlanması:

Bir tencereye süt, şeker, kakao ve tereyağını alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.

4. Birleştirme:

Fırından çıkan browninin üzerine sıcak sosu dökün, sosun iyice çekmesi için bekletin.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutup servis yapın.

Not: Browni ıslak ve nemli bir dokuya sahip olacaktır, bu nedenle sosu dökerken tüm yüzeye eşit şekilde yayılmasına dikkat edin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap