Airfryer'da Kek Kalıbında Kek Yapımı: Adım Adım Tarif
Airfryer, sadece patates kızartması veya tavuk pişirmek için değil, aynı zamanda harika kekler yapmak için de kullanışlı bir alettir. Kek kalıbı kullanarak airfryer'da nasıl mükemmel bir kek yapabileceğinizi bu rehberde bulacaksınız. İşte detaylı adımlar ve ipuçları:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: kakao, meyve parçaları veya çikolata
Hazırlık ve Pişirme Süreci:
- Öncelikle, airfryer'ınızı 160°C'ye ısıtmaya başlayın. Bu, kekinizin düzgün pişmesi için önemlidir.
- Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın, ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Karışımı kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Kek kalıbını airfryer sepetine yerleştirin. Airfryer'ın kapağını kapatın ve 25-30 dakika boyunca pişirin. Pişirme süresi, airfryer modelinize ve kekin kalınlığına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testi yaparak kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Pişirme tamamlandığında, keki airfryer'dan çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.
Önemli İpuçları:
- Kek kalıbınızın airfryer sepetine sığdığından emin olun; küçük veya orta boy kalıplar tercih edin.
- Pişirme sırasında kekin üzerinin çok hızlı kızarmasını önlemek için, üzerine alüminyum folyo ile hafifçe örtün.
- Farklı lezzetler denemek için karışıma kakao, rendelenmiş elma veya ceviz ekleyebilirsiniz.
- Airfryer'ınızın kullanım kılavuzuna göre sıcaklık ve süre ayarlarını kontrol edin, çünkü modeller arasında farklılık gösterebilir.
Bu tarifle, airfryer'ınızda kolayca nemli ve lezzetli bir kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |