Airfryer Kek Tarifi ve Püf Noktaları
Airfryer, sadece patates kızartmak veya et pişirmek için değil, aynı zamanda harika kekler yapmak için de kullanılabilir. İşte kolay ve lezzetli bir airfryer kek tarifi ile püf noktaları:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya meyve
Hazırlık:
- Airfryer'ı 160°C'ye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı malzemeleri ekleyip hafifçe karıştırın.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
Pişirme:
- Kek kalıbını airfryer sepetine yerleştirin.
- 160°C'de 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarın.
Püf Noktaları:
- Kek karışımını fazla çırpmayın, aksi takdirde kek sertleşebilir.
- Airfryer modelleri farklılık gösterebilir, bu nedenle ilk denemenizde keki sık sık kontrol edin.
- Kek kalıbını fazla doldurmayın, kabarma payı bırakın (kalıbın 2/3'ü kadar).
- Pişirme sırasında airfryer kapağını sık sık açmayın, ısı kaybı olur ve kek çöker.
- Kekin üzeri çok hızlı kızarıyorsa, üzerine alüminyum folyo örtün.
- Dinlendirdikten sonra servis yapın, daha lezzetli olacaktır.
Bu tarifle, airfryer'da kabarık ve nemli bir kek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
