Ağlayan kek yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç var?

Geleneksel ağlayan kekin hem yumuşak dokulu keki hem de sütlü çikolata sosu için gereken malzemeler bu listede bir arada. Kek hamurunun ve ıslak sosun dengeli hazırlanması, bu ikonik tatlıya karakteristik görünümünü kazandırıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ağlayan Kek İçin Gerekli Malzemeler

Ağlayan kek, hem kek kısmı hem de üzerindeki ıslak sosuyla bilinen popüler bir tatlıdır. İşte geleneksel bir ağlayan kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

Kek Kısmı İçin:

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao (doğal, bitter)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı, tat dengesi için)

Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Üzeri İçin (Opsiyonel):

Hindistan cevizi, fındık veya ceviz kırıntıları (süsleme için)

Bu malzemelerle yaklaşık 8-10 kişilik bir ağlayan kek hazırlayabilirsiniz. Kek piştikten sonra sıcakken sosu üzerine dökülür ve bu sayede kek "ağlar" görünümü alır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap