Ağlayan Kek Tarifi: Enfes ve Görsel Şölen
Ağlayan kek, adını üzerindeki süzülmüş çikolata sosundan alan, hem lezzetli hem de gösterişli bir tatlıdır. İşte kolayca yapabileceğiniz adım adım tarif ve görsel ipuçları:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- Kek için: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
- Sos için: 1 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı un, 1 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Kek malzemelerini (yumurta ve şeker köpük olana kadar çırpıldıktan sonra diğerleri eklenir) karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Keki 25-30 dakika pişirin ve kürdan testiyle kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Sos için tüm malzemeleri bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Pişen keki fırından çıkarıp üzerine kürdanla delikler açın ve sıcak sosu üzerine gezdirin.
- Oda sıcaklığında soğutup buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Resimli Tarif İpuçları:
- Kekin üzerine delik açarken, sosun daha iyi sızması için düzenli aralıklarla delikler oluşturun (görselde küçük noktalar şeklinde görebilirsiniz).
- Sosu dökerken, kekin kenarlarından da süzülmesini sağlayın ki "ağlama" efekti belirgin olsun.
- Servis öncesi üzerine hindistan cevizi veya file badem serperek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Görsel Kaynak Önerisi:
- Adım adım fotoğraflar ve sunum fikirleri için yemek tarifi sitelerini (örneğin, "") veya YouTube videolarını ziyaret edebilirsiniz; "ağlayan kek tarifi" aramasıyla birçok görsel rehber bulabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle, hem pratik hem de etkileyici bir tatlı hazırlayarak misafirlerinizi memnun edebilirsiniz. |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
