6 kişilik ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahip olan ıslak kek, yapım kolaylığı ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi haline geliyor. Altı kişilik bu pratik tarif, yumuşacık dokusu ve dengeli kakao aromasıyla klasik bir tatlıyı mükemmel şekilde sunmanın inceliklerini paylaşıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

6 Kişilik Islak Kek Tarifi: Yumuşacık ve Lezzetli

Islak kek, yumuşak dokusu ve şerbetiyle sevenlerini mest eden bir tatlıdır. Bu tarif, 6 kişilik mükemmel bir ıslak kek yapmanızı sağlayacak. İşte adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

1,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, şerbet malzemelerini bir tencerede kaynatın ve 5 dakika karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kek fırından çıktıktan sonra 10 dakika kadar soğutun, ardından kürdanla delikler açarak şerbeti üzerine gezdirin.
Şerbeti çekmesi için en az 2-3 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları:

Kekinizin daha yumuşak olması için şerbeti soğuk keke dökebilirsiniz.
Kakao oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Üzerini hindistan cevizi veya fındık parçalarıyla süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize unutulmaz bir ıslak kek ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar