4 yumurtayla ıslak kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Dört yumurta ile hazırlanan bu nefis ıslak kek, yumuşacık dokusu ve kakaolu sosuyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanan tarif, sosunu çekmiş nemli yapısıyla klasik keklerden ayrılıyor. Fırından yeni çıkmış sıcak kekin üzerine dökülen kakaolu sos, her dilimde mükemmel bir lezzet dengesi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

4 Yumurtalı Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Islak Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Öncelikle fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken sosu hazırlayın: Tüm sos malzemelerini bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine kürdanla delikler açın ve hazırladığınız sıcak sosu üzerine gezdirin.
Kek oda sıcaklığına gelene kadar sosu çekmesi için bekletin.
Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Not: Kekinizin daha ıslak olmasını isterseniz sos miktarını artırabilirsiniz. Sosu kek sıcakken dökmeniz emilimi kolaylaştıracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap