4 kişilik sade kek tarifi nasıl yapılır?

Sade kek, birçok insanın severek tükettiği, yapımı oldukça kolay ve pratik bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde tercih edilen bu lezzet, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilse de, sade haliyle de büyük bir beğeni toplar. Bu makalede, 4 kişilik sade kek tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Sade kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kek hazırlığına başlamadan önce, fırınınızı 180 dereceye ısıtmalısınız. Bu aşama, kekin pişme sürecinde homojen bir ısı almasını sağlar. Şimdi ise kek hamurunu hazırlamaya geçelim:

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak, mikserle iyice çırpın. Bu işlem, karışımın beyazlaşmasına ve hacim kazanmasına yardımcı olacaktır.

2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırmaya devam edin.

3. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birlikte eleyin. Eleyerek eklemek, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.

4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

5. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.

Pişirme Süreci

Kek kalıbını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir. Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.

Servis Önerileri

Sade kek, dilimlenerek servis edilebilir. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanına taze meyvelerle sunabilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Keki daha zengin bir tat için, üzerine çikolata sosu veya krem şanti eklemeyi de düşünebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler