3 yumurtayla kakaolu kek nasıl yapılır?

Kek, birçok kültürde sevilerek tüketilen bir tatlıdır. Özellikle kakaolu kek, yoğun çikolata tadı ile tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Bu makalede, 3 yumurta kullanarak kakaolu kek yapımını adım adım ele alacağız.

Malzemeler

Kakaolu kek yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanması için öncelikle aşağıdaki adımları takip etmeniz gerekmektedir:

1. Adım: Yumurtaları Çırpma

Yumurtaları bir çırpma kabına kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Mikser ile 5-7 dakika boyunca, şeker tamamen eriyene ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.

2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Çırptığınız karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu malzemeleri de mikserle iyice karıştırın, böylece kekinizin yumuşak ve nemli olması sağlanacaktır.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Hazırlama

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirin. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula veya mikserin düşük devrinde karıştırın. Dikkat edin, hamuru fazla çırpmamak önemlidir.

4. Adım: Kek Kalıbını Hazırlama

Kek kalıbınızı yağlayın veya unlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün.

5. Adım: Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.

6. Adım: Soğutma ve Servis

Keki fırından çıkardıktan sonra, yaklaşık 10 dakika kalıpta bekletin. Ardından, kekin tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

3 yumurtayla hazırlanan kakaolu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca bu nefis keki yapabilirsiniz. Afiyet olsun!