2 Yumurtayla Yapılabilecek Kek Tarifleri
2 yumurta kullanarak hem pratik hem de lezzetli kekler yapmak mümkündür. İşte evde kolayca deneyebileceğiniz birbirinden güzel 2 yumurtalı kek tarifleri:
1. Klasik 2 Yumurtalı Vanilyalı Kek
Bu tarif, temel bir kek yapmak isteyenler için idealdir. Yumuşak dokusu ve hafif vanilya aromasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. - Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 170°C önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
2. 2 Yumurtalı Çikolatalı Kek
Çikolata severler için mükemmel bir seçenek! Yoğun çikolata tadı ve nemli yapısıyla bu keki tek seferde bitireceksiniz. - Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp sıvı karışıma ekleyin. Yağlanmış kalıba döküp 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
3. 2 Yumurtalı Limonlu Kek
Ferahlatıcı limon aromasıyla hafif bir kek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat sunar. - Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 limonun kabuğu (rendelenmiş) ve suyu, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt, yağ, limon suyu ve rendesini ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin, homojen bir karışım elde edin. Yağlanmış kek kalıbında 175°C fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine limonlu şerbet dökerek servis edebilirsiniz.
4. 2 Yumurtalı Cevizli veya Fındıklı Kek
Çıtır çıtır dokusuyla ceviz veya fındık eklenmiş bu kek, kahve yanında harika gider. İsteğe bağlı olarak kuru meyveler de ekleyebilirsiniz. - Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, son olarak ceviz veya fındıkları ilave edin. Yağlanmış kalıba döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin.
5. 2 Yumurtalı Muzlu Kek
Olgun muzların doğal tatlılığıyla hazırlanan bu kek, besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. - Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 olgun muz (ezilmiş), 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı).
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yağ ve ezilmiş muzları ekleyin. Un, kabartma tozu ve tarçını karıştırıp ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yağlanmış kek kalıbında 175°C fırında 40-45 dakika pişirin. Ilıkken servis yapın.
Genel İpuçları:
- Kekinizin kabarması için malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın, pişirme süresi fırına göre değişebilir.
- Keki pişirdikten sonra kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Bu tariflerle, sınırlı malzemeyle lezzetli kekler yaparak ailenize ve misafirlerinize keyifli anlar yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
