2 Yumurta ile Lezzetli ve Pratik Kek Tarifi
Bu tarif, az malzeme ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşacık ve lezzetli bir kek yapmanızı sağlar. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu, tarçın veya kakao
Yapılışı:
- İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbınızı yağlayarak hazırlayın.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
- Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğu, tarçın veya 1-2 yemek kaşığı kakao ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Pişen keki fırından çıkarın, 10 dakika kadar kalıbında dinlendirdikten sonra ters çevirip servis tabağına alın.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayabilirsiniz.
- Unu yavaşça ekleyip fazla karıştırmamak, kekin sertleşmemesi için önemlidir.
- Kekinizi fırından çıkarır çıkarmaz soğutmaya bırakmayın, kalıbında biraz dinlendirin.
Servis Önerisi:
- Keki ılık veya soğuk olarak servis edebilir, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Bu pratik tarifle, iki yumurta kullanarak hem ekonomik hem de lezzetli bir kek yapabilir, misafirlerinize veya ailenize keyifle ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
