12 kişilik kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?
Misafirlerinizi mutlu edecek tam 12 kişilik nefis bir kakaolu kek hazırlamanın sırları burada! Kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu tarif, püf noktalarıyla her seferinde mükemmel sonuç veriyor. Kıvamını tutturmak ve kabartma teknikleriyle ilgili ipuçları, bu enfes keki ev yapımı lezzetin en güzel örneklerinden biri haline getiriyor.
12 Kişilik Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın.
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
- Kek karışımını çok fazla karıştırmak kekin sertleşmesine neden olabilir.
- Fırın sıcaklığı fırınlara göre değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
