Zencefilli kekin tarifini arda'dan nasıl yapabilirim?

Mis kokulu baharatların birleştiği, iç ısıtan bir lezzet arıyorsanız bu zencefilli kek tam size göre. Taze zencefilin ferahlatıcı aroması tarçın ve hindistan ceviziyle buluşarak evinizi sıcacık bir atmosfere büründürecek. Arda'nın özel tarifiyle hazırlanan bu kek, hem pratik hem de lezzet garantili bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Zencefilli Kek Tarifi: Arda Usulü

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil (veya 1 yemek kaşığı toz zencefil)
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı hindistan cevizi

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya, zencefil, tarçın ve hindistan cevizini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpucu: