Yumurtasız ve sütsüz kek nasıl yapılır, sade mi?

Vegan beslenme tarzını benimseyenler veya süt ürünleri ile yumurtaya alerjisi olanlar için pratik bir kek alternatifi sunuluyor. Temel malzemelerle hazırlanan bu tarif, aynı zamanda evde ani misafir geldiğinde de kurtarıcı bir rol üstleniyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız ve Sütsüz Kek Tarifi: Sade ve Lezzetli Bir Alternatif

Yumurtasız ve sütsüz kek, vegan beslenenler, alerjisi olanlar veya malzemesi bitmiş olanlar için harika bir seçenektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz sade bir yumurtasız sütsüz kek tarifi:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su (veya bitkisel süt alternatifi, örneğin badem sütü)
1/2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: limon kabuğu rendesi veya tarçın

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 30-35 dakika pişirme

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Bir kasede un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
Ayrı bir kapta su ve sıvı yağı çırpın, ardından kuru malzemelere ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak limon rendesi veya tarçın ekleyip karıştırın.
Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, sonra servis yapın.

İpuçları ve Çeşitlendirme:

Keki daha nemli yapmak için 1-2 yemek kaşığı elma püresi veya muz püresi ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı kek için 2 yemek kaşığı kakao ekleyin ve su miktarını biraz artırın.
Meyveli kek yapmak için kuru üzüm veya doğranmış elma parçaları karıştırabilirsiniz.

Bu tarif, sade bir tada sahiptir, ancak malzeme ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar