Yumurtalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı kek, temel malzemelerle hazırlanan, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi ve gerekli malzemeler:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin, karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
İpucu:
- Kekinizin daha kabarık olması için yumurtaları oda sıcaklığında kullanın.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz.
|