Yulaflı kek nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için yulafın faydalarıyla hazırlanmış mükemmel bir kek tarifi. Lif zengini yulafla hazırlanan bu kek, uzun süre tok tutarken enerji seviyenizi de dengede tutuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, kahvaltılarınızı ve ara öğünlerinizi sağlıklı bir şekilde renklendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yulaflı Kek Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Atıştırmalık

Yulaflı kek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olarak kahvaltılarda veya ara öğünlerde tercih edilebilir. Yulafın lifli yapısı sayesinde uzun süre tokluk hissi verir ve enerji seviyenizi dengeler. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yulaflı kek tarifi ve gerekli malzemeler:

Malzemeler:

1 su bardağı yulaf ezmesi (ince veya iri taneli)
1 su bardağı tam buğday unu (veya normal un)
1/2 su bardağı esmer şeker (veya bal/pekmez)
1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
2 adet yumurta
1 su bardağı süt (veya bitkisel süt alternatifleri)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 avuç kuru üzüm veya doğranmış ceviz (isteğe bağlı)
1 tutam tuz

Yapılışı:

Öncelikle, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kasede yulaf ezmesi, tam buğday unu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Başka bir kasede yumurtaları ve esmer şekeri çırpın, ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Islak karışımı kuru karışıma yavaşça ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak kuru üzüm veya ceviz ekleyin.
Hazırlanan hamuru kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Yulaflı keki daha sağlıklı hale getirmek için şeker yerine bal veya pekmez kullanabilirsiniz.
Glutensiz bir seçenek isterseniz, un yerine badem unu veya yulaf unu tercih edebilirsiniz.
Keki çikolata parçaları veya taze meyvelerle zenginleştirerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kekin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirdiğinizden emin olun.

Bu tarifle, hem pratik hem de besleyici bir yulaflı kek hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar