Yoğurtsuz sütlü kek tarifi nasıl yapılır?

Yoğurtsuz hazırlanan bu sütlü kek tarifi, temel malzemelerle kolayca yapılabilecek nefis bir alternatif sunuyor. Yumurta, şeker, süt ve un gibi her mutfakta bulunan malzemelerle hazırlanan bu kek, pratik yapım aşamaları ve püf noktalarıyla hem yumuşak hem de lezzetli sonuç veriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtsuz Sütlü Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
Fırını önceden ısıtmayı unutmayın.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları, kuru meyve veya ceviz ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap