Yoğurtsuz patatesli kek tarifi nasıl yapılır?

Farklı bir lezzet arayanlar için pratik ve besleyici bir tarif: haşlanmış patatesin yumuşak dokusuyla hazırlanan, yoğurtsuz ama bir o kadar nemli ve lezzetli bir kek. Malzemeler arasında süt ve sıvı yağ kullanılarak hafif bir iç yapı elde ediliyor, üzeri ise çörekotu veya kaşarla zenginleştirilebiliyor. Hem çay saatleri hem de ani misafirler için ideal, kolayca hazırlanabilen bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtsuz Patatesli Kek Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış patates
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe bağlı: çörekotu, susam veya kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri iyice ezin ve püre haline getirin.
Bir kapta yumurta, sıvı yağ ve sütü çırpın.
Patates püresini bu karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
Üzerine çörekotu, susam veya kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve soğumaya bırakın.

İpuçları: