Yoğurtlu kakaolu kolay kek nasıl yapılır?
Yoğurdun yumuşak dokusunu ve kakaolu lezzeti birleştiren bu pratik kek tarifi, günlük hayatın koşuşturmacasında bile kolayca hazırlanabilecek bir atıştırmalık sunuyor. Malzemelerin birleşiminden fırına verilişine kadar her detay, mutfak deneyimi ne olursa olsun herkesin güvenle deneyebileceği şekilde düzenlendi.
Yoğurtlu Kakaolu Kolay Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- Hazırlanan karışımı kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Kekin daha nemli olması için yoğurdu tam yağlı kullanabilirsiniz.
- Üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
- Kakao oranını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
|