Yoğurtlu islak kek sosu nasıl yapılır?

Keklere ferahlık ve nem katan yoğurtlu ıslak sos, basit malzemelerle hazırlanan pratik bir lezzet sunuyor. Taze yoğurt ve kontrollü şeker kullanımıyla hafif bir tat elde ederken, limon dokunuşuyla da ferahlık katmak mümkün. İşte bu özel sosun dengeli kıvamı ve lezzet sırları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Islak Kek Sosu: Tarif ve Püf Noktaları

Yoğurtlu ıslak kek sosu, keklerinizi nemlendirip lezzetini katlayan pratik bir sos çeşididir. Hem hafif hem de ferahlatıcı bir tat sunar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz yoğurtlu ıslak kek sosu tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı sade yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 paket vanilya
Yarım limonun suyu (isteğe bağlı, ferahlık katması için)

Yapılışı:

Yoğurt ve toz şekeri derin bir kasede pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Üzerine suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edin.
İsteğe bağlı olarak limon suyunu ilave edip karıştırın.
Sosu, pişmiş ve ılımış kekin üzerine dökerek eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Keki buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Yoğurdun sulanmaması için taze yoğurt kullanmaya özen gösterin.
Şeker miktarını damak zevkinize göre azaltıp artırabilirsiniz.
Sosu kekin üzerine dökmeden önce kekin tamamen soğumamasına dikkat edin; ılık olması sosun emilimini kolaylaştırır.
İsterseniz sosun içine bir çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek aromasını zenginleştirebilirsiniz.

Bu sosla hazırladığınız kekler daha nemli ve lezzetli olacak, misafirlerinize farklı bir deneyim sunacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap