Üzümlü kakaolu kek nasıl yapılır, arda'nın mutfağında mı?

Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için üzümlü kakaolu kek, çikolata aromasıyla kuru meyvelerin mükemmel uyumunu sunar. Ev yapımı bu pratik tarif, yumuşak dokusu ve kolay hazırlanışıyla günlük hayatınıza tat katmayı vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üzümlü Kakaolu Kek Tarifi

Merhaba! Üzümlü kakaolu kek, hem çikolata tadının hem de kuru meyvelerin lezzetini bir araya getiren nefis bir atıştırmalıktır. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşak ve lezzetli bir kek sunar. gibi popüler kaynaklarda benzer tarifler bulunsa da, burada size özel, denenmiş ve pratik bir versiyonunu paylaşacağım. İşte adım adım üzümlü kakaolu kek yapımı:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı olarak ıslatılmış)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
Son olarak kuru üzümleri ekleyip hamura yedirin. Üzümleri önceden sıcak suda bekletip kurulayarak kullanırsanız, kekin içinde daha yumuşak olurlar.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıpta soğumasını bekleyin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

Arda'nın Mutfağı ile İlişkisi:

Arda'nın Mutfağı, Türkiye'de popüler bir yemek tarifleri platformudur ve genellikle benzer kek tariflerine yer verir. Ancak, bu tarif tamamen oraya özgü değildir; evde sıkça yapılan temel bir üzümlü kakaolu kek versiyonudur.'nda buna benzer tarifler bulabilirsiniz, ancak malzeme oranları veya pişirme süreleri farklılık gösterebilir. Eğer onun tarifini denemek isterseniz, resmi web sitesini veya sosyal medya hesaplarını ziyaret edebilirsiniz.

İpuçları:

Keki daha nemli yapmak için, üzümleri bir miktar rom veya portakal suyunda bekletebilirsiniz.
Kakao oranını artırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz.
Kekinizin kabarması için kabartma tozunun taze olduğundan emin olun.

Bu tarifi denediğinizde, aileniz ve misafirlerinizle keyifle paylaşacağınız lezzetli bir kek elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar