Tuzlu kek nasıl yapılır, içinde ne tür malzemeler olmalı?

Çay saatlerinin favori lezzetlerinden tuzlu kek, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla öne çıkıyor. Temel malzemelerle kolayca yapılabildiği gibi, çeşitli ek içeriklerle kişiselleştirilebilen bu tarif, her damak zevkine hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tuzlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte temel bir tuzlu kek tarifi ve kullanılabilecek malzemeler:

Temel Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı kırmızı toz biber veya karabiber

İlave Malzeme Seçenekleri:

Rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir
Küp doğranmış sucuk, salam veya pastırma
İnce kıyılmış maydanoz, dereotu veya taze nane
Haşlanmış ve küp doğranmış patates
Konserve mısır veya bezelye
Zeytin veya kapari

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın.
Bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı iyice çırpın.
Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
İlave malzemeleri ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Not:

Malzemeleri eklerken hamurun kıvamını kontrol edin; gerektiğinde un veya süt ekleyerek ayarlayın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap