Tepside meyveli kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tepside meyveli kek, hem lezzetli hem de görsel açıdan çekici bir tatlıdır. Farklı meyve çeşitleri ile zenginleştirilebilen bu tarif, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilmektedir. İşte tepside meyveli kekin tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bir içerik.

Malzemeler

Tepside meyveli kek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı meyve parçaları (elma, armut, çilek gibi)
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Hazırlık Aşaması

Tepside meyveli kekin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

• Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir kaba alınarak mikserle çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
• Sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Bu aşamada karışımın homojen hale gelmesi sağlanmalıdır.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaşça eklenerek spatula ile karıştırılır.
• Karışımın içine doğranmış meyve parçaları ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık eklenir. Bu aşamada, meyvelerin eşit şekilde dağılması için dikkat edilmelidir.
• Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış bir tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edilebilir.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri

Tepside meyveli kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile sunulduğunda daha da lezzetli hale gelecektir.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Tepside meyveli kek, pratik bir tarif olarak hem lezzetli hem de görsel açıdan zengin bir seçenek sunmaktadır. Misafirlerinize veya ailenize ikram etmek için ideal bir tatlıdır. Bu tarif, malzemelerin basitliği ve hazırlanışının kolaylığı sayesinde herkes tarafından kolaylıkla yapılabilir.