Tepsi Keki: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif
Tepsi kek, pratik hazırlanışı ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasıyla bilinen bir tatlıdır. İşte hem yumuşak hem de nefis bir tepsi kek tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı malzemeleri ekleyip son kez karıştırın.
- Hazırlanan karışımı yağlanmış tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarın. Ilıdıktan sonra dilimleyip servis yapın.
En Lezzetli Tepsi Kek İçin İpuçları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayın.
- Unu eleyerek eklemek, kekin topaklanmasını önler ve yumuşaklık katar.
- Fırın sıcaklığını kontrol edin; yüksek ısı kekin dışının yanıp içinin hamur kalmasına neden olabilir.
- Keki fırından çıkarır çıkarmaz kalıptan çıkarmayın, 10-15 dakika soğumasını bekleyin.
Bu tarifle hazırlanan tepsi kek, hem pratik hem de lezzetli olacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
