Taze zencefilli kek nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Taze zencefilin ferahlatıcı aromasıyla hazırlanan bu kek, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Basit malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Taze Zencefilli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya, rendelenmiş zencefil ve tarçını ekleyip pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve soğumaya bırakın.
Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap