Taze incirli kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Yaz mevsiminin en lezzetli meyvelerinden taze incirle hazırlanan bu kek, hem hafif hem de doyurucu bir atıştırmalık sunuyor. İçindeki yumuşacık incir parçaları ve cevizle zenginleşen doku, her dilimde ayrı bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Taze İncirli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 8-10 adet taze incir (küp doğranmış)
- 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Son olarak doğranmış incirleri ve cevizi ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 180°C fırında 40-45 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkarın.
Not:
- İncirleri çok küçük doğramak kekin dağılmasını önler.
- İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
