Tavada muzlu kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tarif: tavada muzlu kek. Olgun muzların doğal tatlılığıyla hazırlanan bu kek, fırın gerektirmeden sadece bir tava kullanılarak kolayca pişiriliyor. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, hem günlük atıştırmalık hem de ani gelen misafirler için harika bir çözüm sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Muzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

2 olgun orta boy muz (püre haline getirilmiş)
1 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 tutam tuz
Pişirme yağı (tavayı yağlamak için)

Yapılışı:

Bir kasede olgun muzları çatalla iyice ezin, pürüzsüz bir püre elde edin.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağ, vanilya ve muz püresini ekleyip karıştırın.
Başka bir kapta un, karbonat, tarçın ve tuzu harmanlayın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyip spatula ile karıştırın, fazla çırpmayın.
Teflon tavayı orta ateşte ısıtın ve yağlayın.
Kek karışımını tavaya dökün, kapağını kapatıp yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Piştikten sonra tavadan dikkatlice çıkarıp servis tabağına alın.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serperek sıcak veya soğuk servis yapın.

Not: Tavada kek yaparken kapağı sık sık açmamaya özen gösterin, buhar kaçabilir ve kek çöker. Ateşi çok yüksek tutmamak da kekin yanmaması için önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap