Tavada kek nasıl yapılır, pratik bir tarif var mı?

Fırına ihtiyaç duymadan hazırlayabileceğiniz bu pratik tatlı, klasik kek sevenler için yepyeni bir deneyim sunuyor. Teflon tavada kolayca pişen nefis kekin sırrı, doğru malzeme dengesi ve kısık ateşte kontrollü pişirme tekniğinde gizli. İster kahve molasında ister misafirlerinize ikram etmek için ideal olan bu tarif, mutfakta vakit geçirmekten keyif alan herkesin denemesi gereken bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif

Tavada kek, fırın olmadan hızlı ve kolay bir şekilde kek yapmak isteyenler için harika bir çözümdür. Özellikle küçük porsiyonlar veya anlık tatlı ihtiyaçları için idealdir. İşte basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz pratik bir tavada kek tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya tarçın

Hazırlanışı:

İlk olarak, geniş bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
İsteğe bağlı malzemeleri (örneğin çikolata parçaları) ekleyip hafifçe karıştırın.
Teflon bir tavayı orta ateşte ısıtın ve yağlamak yerine hafifçe un serpin (isteğe bağlı).
Kek karışımının yarısını tavaya dökün, kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Aynı işlemi kalan karışım için tekrarlayın ve kekleri servis etmeden önce soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Tavanın kapağını sık sık açmamaya özen gösterin, bu kekin kabarmasını engelleyebilir.
Kısık ateşte pişirmek, kekin dışının yanmadan içinin pişmesini sağlar.
Karışımı fazla dökmeyin, aksi halde kek dağılabilir veya pişmesi zorlaşır.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek veya meyve ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, zaman kısıtı olan veya fırın kullanmak istemeyenler için mükemmel bir seçenektir. Deneyerek kendi varyasyonlarınızı oluşturabilir, ailenizle keyifli anlar yaşayabilirsiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar