Tavada elmalı kek tarifi nasıl yapılır?

Tavada elmalı kek, pratik bir şekilde hazırlanan, lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Geleneksel fırın keki yerine ocakta yapılan bu tarif, hem zaman tasarrufu sağlar hem de elma ile zenginleştirilmiş bir tat sunar. İşte adım adım tavada elmalı kekin tarifi.

Malzemeler

Tavada elmalı kek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet orta boy elma
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Tarçın (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Tavada elmalı kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

• Öncelikle elmaların kabukları soyulur ve ince dilimler halinde doğranır.
• Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır.
• Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır.
• Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
• Doğranmış elmaların yarısı hamurun içine eklenir ve spatula ile nazikçe karıştırılır.
• Tavanın tabanına biraz yağ sürülerek, hamur dökülür.
• Hamurun üzerine kalan elma dilimleri yerleştirilir. İsteğe bağlı olarak tarçın serpilebilir.

Pişirme Aşaması

Tavada elmalı kekin pişirilmesi için aşağıdaki adımlar takip edilmelidir:

• Tava, kısık ateşte 20-25 dakika boyunca pişirilir. Tavanızın kapağını kapatmayı unutmayın.
• Kek piştiğinde, bir kürdan veya bıçak ile kontrol edilir. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kek pişmiştir.
• Ocağı kapatın ve keki birkaç dakika dinlendirin.
• Kek, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri

Tavada elmalı kek, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında dondurma ya da çırpılmış krema ile sunumu zenginleştirilebilir. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpilerek görsel bir şölen yaratılabilir.

Ekstra Bilgiler

Tavada elmalı kek tarifi, basit adımlarla hazırlanabilen harika bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık olan bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır.