Tart kalıbında nasıl kakaolu kek yapılır?

Tart kalıbında hazırlanan bu nefis kakaolu kek, hem pratik hem de görsel olarak şık bir tatlı alternatifi sunuyor. Köpük köpük dokusu ve yoğun kakao aromasıyla çay saatlerinizi taçlandıracak, misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tart Kalıbında Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tutam tuz

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar yavaşça karıştırın.
Tart kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Kek hamurunu kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.

Püf Noktaları:

Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
Tart kalıbının kenarlarının yağlanması kekin kalıptan rahat çıkmasına yardımcı olur.
Kekin üzeri çok çabuk kızarıyorsa fırının üzerine alüminyum folyo örtebilirsiniz.
Keki fırından çıkarır çıkarmaz kalıptan ayırmayın, biraz soğumasını bekleyin.

Servis Önerisi: