Tarçınlı kek yapımı için hangi malzemeler gerekir?

Tarçının sıcak ve aromatik dokunuşuyla zenginleşen bu kek, hem günlük çay saatlerinize hem de özel misafirlerinize hitap eden bir lezzet sunuyor. İşte bu nefis tarçınlı keki hazırlamak için gereken malzemeler ve pratik ipuçları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tarçınlı Kek İçin Gerekli Malzemeler

Tarçınlı kek yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler aşağıda listelenmiştir. Bu malzemeler, yaklaşık 6-8 kişilik bir kek için uygundur ve tarçının hoş kokusuyla birleşen yumuşak bir doku sağlar. İsteğe bağlı olarak ekstra tarçın veya diğer baharatlarla lezzeti zenginleştirebilirsiniz.

2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
2,5 su bardağı un (tercihen elenmiş)
1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
1 paket vanilya (yaklaşık 5 gram)
2 tatlı kaşığı toz tarçın (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
1 tutam tuz (hamurun dengelenmesi için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Keki daha özel hale getirmek için aşağıdaki malzemeleri ekleyebilirsiniz:

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (iç harcı veya üzeri için)
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (taze aroma için)
1 yemek kaşığı bal (tatlılık ve nem için)

Hazırlık İpuçları

Malzemeleri kullanmadan önce, un ve kabartma tozunu eleyerek karışımın topaklanmasını önleyin. Tarçını, unla birlikte ekleyerek kekin her yerine eşit dağılmasını sağlayın. Pişirme sırasında fırını 180°C önceden ısıtın ve keki yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap