Sütsüz kakaolu sade kek nasıl yapılır?

Süt kullanmadan hazırlanan bu pratik kakaolu kek, temel malzemelerle lezzetli bir alternatif sunuyor. Yumurta, şeker ve sıvı yağın dengeli birleşimiyle nemli bir dokuya sahip olan bu kek, çay saatleri için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Kakaolu Sade Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek spatula ile alttan üste doğru yedirin. Çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişen keki fırından çıkarıp 10 dakika kadar kalıbında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Kekinizin daha kabarık olması için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Unu eleyerek kullanırsanız kekiniz daha hafif olur.
Kek karışımını çok fazla karıştırmak kekin sertleşmesine neden olabilir.
Fırın sıcaklığı farklılık gösterebilir, bu yüzden pişme süresini kontrol ederek ayarlayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap