Sutsuz havuçlu kek tarifi nasıl yapılır?

Havuçlu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı seçeneği olarak sofralarımızda yer almaktadır. Ancak, süt içermeyen bir tarif arayanlar için sutsuz havuçlu kek tarifi oldukça idealdir. Bu makalede, sutsuz havuçlu kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Sutsuz havuçlu kek yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 3 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Sutsuz havuçlu kekin hazırlanışı adım adım aşağıda belirtilmiştir:

• Öncelikle havuçları ince bir rende ile rendeleyin ve bir kenara alın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Bu karışımın kabarması ve rengi açılması önemlidir.
• Zeytinyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Rendelediğiniz havuçları karışıma ekleyin. Eğer ceviz ve kuru üzüm kullanıyorsanız, bunları da ekleyin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Sunum Önerileri

Sutsuz havuçlu kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, kekin yanına bir top dondurma veya taze meyveler ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Sutsuz havuçlu kek, hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği olarak mutfaklarınıza lezzet katacaktır. Bu tarif ile kolayca yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Sağlıklı beslenmeye yönelik adımlar atarken, tatlı ihtiyacınızı da karşılayabileceğiniz bu tarife mutlaka şans vermelisiniz.