Sütsüz 2 yumurtalı kek nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Süt kullanmadan hazırlanan bu pratik kek tarifi, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Yalnızca iki yumurta ve temel mutfak malzemeleriyle kolayca hazırlanabilen bu tarif, süt alerjisi olanlar veya sütsüz tatlı arayanlar için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz 2 Yumurtalı Kek Tarifi

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

İlk olarak, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında 2 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek harmanlayın.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula veya çırpma teli ile karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, kekinizin hafif olması için.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa kekiniz hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar kalıbında dinlendirin, ardından bir servis tabağına alarak soğumaya bırakın.

İpuçları:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, su yerine portakal suyu veya meyve suyu kullanabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, içine çikolata parçaları, ceviz veya kuru meyveler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Pişirme süresi fırınınızın özelliğine göre değişebilir, bu yüzden son 5 dakikada kontrol etmeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar