Sütlü kakaolu kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Çikolata tutkunları için nefis bir sütlü kakaolu kek tarifi! Yumuşacık dokusu ve yoğun kakao aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu pratik tarif, az malzemeyle kolayca hazırlanıyor. Kekinizin mükemmel kabarması ve lezzetli olması için püf noktalarını dikkatle takip etmeniz yeterli.
Sütlü Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar karıştırmaya devam edin
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar
- Kekin çabuk pişmesi için fırını önceden ısıtın
- Kek kalıbını yağlamadan önce unlayabilirsiniz
- Kek fırındayken ilk 20 dakika fırın kapağını açmayın
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz
- Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz
- Yanında süt veya kahve ile mükemmel gider
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
