Süt olmadan nasıl lezzetli bir kek yapabilirim?

Süt kullanmadan da mükemmel kekler elde etmek hiç zor değil. Yoğurt, meyve püreleri veya bitkisel sütler gibi alternatiflerle hem lezzetli hem de nemli kekler hazırlamanın yollarını keşfedin. İşte sütsüz kek yaparken işinizi kolaylaştıracak pratik ipuçları ve temel bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Süt Olmadan Lezzetli Kek Yapmanın Püf Noktaları

Süt olmadan da mükemmel kekler yapmak mümkün! İşte sütsüz kek yaparken dikkat etmeniz gerekenler ve alternatif malzemeler:

Süt Yerine Kullanılabilecek Alternatifler

Yoğurt: Kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlar (1 bardak süt yerine 1 bardak yoğurt)
Meyve Püreleri: Muz, elma püresi veya avokado hem nem hem de lezzet katacaktır
Bitkisel Sütler: Badem sütü, yulaf sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz
Su veya Meyve Suyu: Basit çözümler arıyorsanız portakal suyu veya su kullanabilirsiniz
Krema veya Kaymak: Daha zengin bir doku için tercih edilebilir

Sütsüz Temel Kek Tarifi

2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
3 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
Yağlanmış kek kalıbına dökün
175°C'de 35-40 dakika pişirin

Lezzet Artırıcı İpuçları

İçine rendelenmiş limon veya portakal kabuğu ekleyin
Tarçın, hindistan cevizi gibi baharatlarla aromalandırın
Kuru meyve veya çikolata parçaları ekleyin
Üzerine pudra şekeri veya limonlu şerbet gezdirin

Süt olmadan yapılan kekler genellikle daha nemli ve yoğun kıvamlı olur. Denemekten çekinmeyin - belki de en sevdiğiniz kek tarifini sütsüz bulacaksınız!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap