Süt Kullanmadan En Kolay Kek Tarifi: Yoğurtlu Kek
Süt kullanmadan yapabileceğiniz en kolay ve lezzetli kek tariflerinden biri yoğurtlu kek tarifidir. Bu tarif, süt yerine yoğurt kullanarak hem nemli hem de hafif bir doku elde etmenizi sağlar. Ayrıca, malzemeler genellikle evde kolayca bulunabilir ve yapımı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen sade)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: limon kabuğu rendesi, çikolata parçaları veya meyve
Yapılışı:
- İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpüklenene kadar devam edin.
- Ardından, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın. İsterseniz bu aşamada limon rendesi veya çikolata parçaları gibi ek malzemeleri ekleyin.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Pişen keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin.
Neden Bu Tarif Kolay ve Pratik?
- Süt içermez, bu nedenle süt alerjisi olanlar veya sütü olmayanlar için idealdir.
- Yoğurt, kekin nemli ve yumuşak kalmasını sağlar, sütten daha yoğun bir tat verir.
- Malzemeler basit ve erişilebilirdir; özel bir beceri gerektirmez.
- Pişirme süresi kısadır ve sonuç her zaman güvenilirdir.
Bu tarifi deneyerek süt kullanmadan lezzetli bir kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
