Süt kullanmadan 3 malzemeli kek nasıl yapılır?

Sadece üç malzemeyle hazırlanan bu pratik kek, hem süt alerjisi olanlar hem de vegan beslenenler için ideal bir seçenek sunuyor. Yumurta, şeker ve unla hazırlanan tarif, kısa sürede nemli ve lezzetli bir kek elde etmek isteyenler için harika bir alternatif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Süt Kullanmadan 3 Malzemeli Kek Tarifi

Süt kullanmadan hazırlayabileceğiniz bu pratik kek tarifi, sadece üç temel malzemeyle lezzetli ve nemli bir kek elde etmenizi sağlar. Özellikle süt alerjisi olanlar, vegan beslenenler veya malzeme sıkıntısı yaşayanlar için idealdir. Tarif, basit adımlarla evde kolayca uygulanabilir ve yaklaşık 30 dakika içinde hazır hale gelir. İşte detaylar:

Malzemeler

3 adet yumurta (vegan seçenek için 3 yemek kaşığı keten tohumu veya chia tohumu su ile karıştırılarak jelleştirilebilir)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un (tercihen buğday unu, gluten-free seçenek için pirinç unu kullanılabilir)

Hazırlık Süresi ve Pişirme

Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 20-25 dakika
Toplam süre: yaklaşık 30-35 dakika

Yapılışı

Fırını 180°C'de önceden ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurtaları derin bir kaseye alın ve toz şekeri ekleyin. Mikser veya çırpma teli ile yaklaşık 3-5 dakika boyunca, karışım kremsi ve açık renk alana kadar iyice çırpın. Bu adım, kekin kabarması için önemlidir.
Unu yavaş yavaş ekleyin ve spatula veya kaşık kullanarak yumurtalı karışıma yedirin. Fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir. Karışım pürüzsüz ve homojen olmalıdır.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz bir kürdan batırın, eğer temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları ve Notlar

Keki daha nemli yapmak isterseniz, 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ veya elma püresi ekleyebilirsiniz, bu aynı zamanda vegan bir seçenek sunar.
Lezzet çeşitliliği için vanilya özütü, tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu gibi aroma vericiler ekleyebilirsiniz, ancak bu malzeme sayısını artıracaktır.
Kekin kabarması için yumurtaların oda sıcaklığında olması önerilir; soğuk yumurta kullanırsanız, çırpma süresini biraz uzatın.
Bu tarif, temel bir kek yapısı sunar; daha zengin versiyonlar için çikolata parçaları veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Bu sütsüz 3 malzemeli kek, acil tatlı ihtiyaçlarınız için mükemmel bir çözümdür. Deneyerek kendi tarifinizi kişiselleştirebilir ve ailenizle keyifle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar